Что такое сбалансированное питание и для чего нужны БАДы?

| 20 Дек 2013 | Рубрика: Здоровье

сбалансированное питаниеСбалансированное питание — это питание, которое обеспечивает организм необходимой ему энергией и питательными веществами в правильных пропорциях.

 Отсутствие сбалансированного питания может привести к неправильному обмену веществ, ухудшению приспособительных способностей организма к неблагоприятным условиям,  появлению клинически выраженных симптомов (или признаков) нарушения рациона питания, а также к ухудшению работы отдельных органов и систем.

В результате у человека появляются алиментарно-зависимые заболевания: атеросклероз, подагра, гипертоническая болезнь, сахарный диабет, гиперлипидемия, ожирение, остеопороз и т.д.

По данным ВОЗ за 2008 год, в России основными факторами смертности и заболеваемости являются: повышенное артериальное давление, высокий уровень холестерина, употребление алкоголя и курение.

За последние 8-9 лет распространенность ожирения возросла с 19 до 23%, при этом увеличился риск развития сахарного диабета, болезней сердечно-сосудистой системы и других опасных заболеваний.

Какой есть выход?

Для оптимизации питания как здоровых, так и страдающих различными заболеваниями людей необходимы:

— коррекция структуры питания (исключение отдельных продуктов и блюд за счет введения в рацион других, изменение режима питания);

— введение в рацион биологически активных веществ в виде обогащенных продуктов питания, специализированных продуктов, биологически активных добавок к пище. Один из способов пополнить свой рацион питания необходимыми для слаженной работы организма веществами — это ввести в него биологически активные добавки к пище (в США и Европе их называют «диетические добавки»).

Биологически активные добавки к пище начали впервые широко использоваться в Японии и США для восполнения дефицита витаминов, минералов и др. полезных веществ с целью борьбы с алиментарно-зависимыми заболеваниями. К настоящему времени стало очевидно, что это является одним из факторов высокой продолжительности жизни в этих странах.

Статистические данные по потреблению БАДов и средней продолжительности жизни:

  • Япония — 90 (процент населения, регулярно потребляющего БАД); 83 (средняя прод. жизни)
  • США — 80 (процент населения, регулярно потребляющего БАД); 80 (средняя прод. жизни)
  • Германия — 50 (процент населения, регулярно потребляющего БАД); 80,5 (средняя прод. жизни)
  • Россия — 8 (процент населения, регулярно потребляющего БАД); 68 (средняя прод. жизни)

 Что такое БАД? Зачем они нужны?

БАДыБАДы (биологически активные добавки)— это концентраты биологически активных веществ, которые могут быть получены как из традиционных продуктов питания, так и из нетрадиционных для питания источников (растений, продуктов, моря, микроорганизмов); так же это могут быть продукты биотехнологического и реже химического синтеза.

В состав БАДа обычно входят: витамины, микроэлементы, пищевые волокна, экстракты растений, полиненасыщенные жирные кислоты, продукты пчеловодства, пряности, минеральные вещества и т.п.

Одним из преимуществ БАД является их форма выпуска (таблетки, капсулы, порошки и т.п.), что позволяет строго дозировать суточное потребление биологически активных веществ с учетом индивидуальных потребностей каждого человека в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья, профессиональной деятельности и др. факторов. Биологически активные вещества необходимы как здоровым людям, так и страдающим различными заболеваниями.

 БАД — это не лекарства, но они нужны для обеспечения физиологически оптимального функционирования организма, для снижения риска развития многих заболеваний, а так же для повышения качества жизни.

По материалам Центра медицинской профилактики Московской области

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Коментарии в Facebook

Powered by Facebook Comments

Отзывов нет

Ваш отзыв